出穂 稲の花 花水

5月8日に田植えした稲の穂が出そろいました。今年は梅雨明けが早く晴天が続いた為、例年より４，５日程早く出穂しました。

稲の花が咲いていました。花びらはありません。緑色の殻が開き、雄しべが伸びてきます、雄しべの花粉が風に運ばれて、花の根本にある雌しべに受粉し、その後、緑の殻が閉じます。

稲の花が咲いてから稲が最も水を必要とします。この時期に入れる水を「花水」と呼んでいます。